WITTE CHOCOLADE MOUSSE MET KOFFIE MERENGUE

merengueschuim van kikkererwten

IMG_4958

Merengue Kruimels [ van Kapucijner nat ]
1 1/2 pakje Room kloppen met ietsje Suiker
1/3 plak Witte Chocolade [ Nestle ] voor kookgebruik smelten au bain marie
5 gr Gelatine poeder een half uur weken in 2 eetl koud water
3 eetl. supersterke Ristretto

Klop Slagroom stijf
Roer verkruimelde Merengue er door
Voeg dan het iets afgekoelde mengsel van Koffie en Witte Chocolade toe
Schep luchtig de Gelatine er doorheen
Laat een beetje opstijven in de koelkast .
Ik heb eenpersoons bakjes gebruikt .

IMG_4965

Comments are closed.

Search
Advertisement
Recente reacties
    Meest recente berichten