INDISCHE RIJSTTAFEL 5 = NAGERECHT GEBAKKEN VRUCHTENSALADE

IMG_2900

1 stevige Banaan
1 Papaya
1 Honingmeloen
1 Ananas
1 Mango
Blikje Lyches

Snijd het fruit in grove stukken .
Carameliseer 2 eetlepels Noten Olie met Gembersiroop en een kopje Honing in een platte pan .
Schep de gesneden vruchten een minuut om en om in deze vloeistof , zet daarna weg om af te koelen .

Maak een dressing van :
1 kopje Witte Wijn .
1/2 kopje sinaasappel likeur bv. Grand Marnier of 44 .
1 pakje Vanille Suiker .

Giet de dressing over het fruit en zet weer koud .

Opdienen op diepe schotels en bestrooien met gegrilde geschaafde Amandel snippers .

Comments are closed.

Search
Advertisement
Recente reacties
    Meest recente berichten