FOEH FOLLEH AMOURI.. KIP UIT DE MAGREB

Marinade ; Olijf Olie 2 Knoflook 1 Bouillontablet 1 eetl. Kurkuma 1 eetl Paprpoeder . Hand fijngehakteKoriander
Gember Zeezout sap van 1 Citroen of Confit en Honing.
1 uur marineren
Hoeveelheid is voor een Kip
3 Uien in pan in Olijf Olie fruiten , dan Kip erop met marinade .
Stevig aanbraden.. dan zacht en laten garen..
Na een uur eruit en op ovenschaal met folie 175′ook n uurtje in de oven en dan op het laatst folie eraf en korstje op laten grillen .
Saus inkoken met schijven Citroen en Groene Olijven beetje nat erbij..en gedroogde Sinaasschil..
Kruiden naar smaak met Ras al Hanout – gedroogde Sinaasschil , gerookt Paprika Poeder -geconfijte Citroenen- nat van Olijven..

IMG_3242

Ras al Hanout – gedroogde Sinaasschil , gerookt Paprika Poeder -geconfijte Citroenen- nat van Olijven..

marokkaanse kip op bord

marokkaanse kip saus

Comments are closed.

Search
Advertisement
Recente reacties
    Meest recente berichten