CHOCOLADE TAART VAN GINETTE

11822705_754004704722200_3505085436516791710_n

Snelle Chocolade taart

Ingredienten :

200 g bittere Chocolade
125 g Bloem
125 g Suiker
125 g Boter
3 Eieren
1 zakje Gist

Voor de Ganache :

200g Chocolade voor patisserie
200g Slagroom

Bereiding :
Smelt de Chocolade en de Suiker au bain marie .
Meng de Suiker en de Eieren , voeg het Meel en de Gist toe .
Doe er de Chocolade/ Boter melange bij en meng goed door elkaar.
Giet in een springvorm en laat 30 min bakken in de op 180′voorverwarmde oven .

Prepareer de Ganache:
Breek de Chocolade in stukjes of gebruik Pastilles voor Patisserie .
Verwarm de Room .
Wanneer die aan de kook komt voeg je het Boter / Chocolade mengsel toe , laat even smelten en melangeer met een klopper .
Laat de Ganache 1/2 uur rusten , giet die daarna over de taart en verdeel vanuit het midden met een spatel .

Comments are closed.

Search
Advertisement
Recente reacties
    Meest recente berichten